Caros Associados,
A Associação Brasileira de Sommeliers - CE
foi constituída em dezembro de 2011. Naquela oportunidade conseguimos reunir
mais de 120 amantes do vinho como Fundadores na Assembléia de Constituição, com
a presença de Danio Braga, presidente da ABS Brasil. Todos hipotecaram seu
apoio a um grupo de obstinados que têm levado à frente o sonho de
construir, em nosso Estado, uma entidade que agregue a formação
em torno do vinho com os laços de companheirismo e amizade que são próprios de
quem se reúne em torno dele.
Desde então, nós que compomos a ABS CE, todos
profissionais da área, empresários, funcionários públicos, profissionais
liberais, temos tentado, imaginamos que com sucesso, implementar um novo
calendário no cenário local do vinho. Nossas degustações mensais têm sido um
sucesso de comparecimento de associados ou não, sempre muito bem recebidas e
elogiadas por todos os presentes.
Em agosto iniciaremos nosso I Curso de Temas Fundamentais,
ansiosamente aguardado por tantos associados e amigos amantes da bebida de
Baco. Ao contrário de um curso básico, nele discutiremos de forma mais
aprofundada, os principais tópicos em torno do vinho, ao longo de 15
horas de aulas e degustações. Temos certeza de que também se tornará um marco
na promoção da cultura do vinho no Ceará, influenciando de maneira positiva na
formação de um mercado mais consciente e consistente de consumidores. Até o fim
de 2012, entre outras atividades que estão nos planos desta Diretoria para seu
primeiro ano de gestão, pretendemos promover também o Curso de Formação de Sommeliers da ABS
Brasil, com apoio da ABS SP.
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