I Degustação Tecnica ABS-CE

Sucesso absoluto de público e crítica a primeira Degustação Técnica mensal da Associação Brasileira de Sommeliers no Ceará (ABS-CE), ocorrida no último dia 31 de janeiro no Empório Delitália. O tema foram os vinhos de Bordeaux, sendo avaliadas amostras do que há de mais representativo da mais prestigiada appellation francesa. Sempre na última terça-feira do mês, as degustações da ABS-CE são precedidas por uma breve explanação sobre o tema em foco, proferida por um de seus diretores. A próxima acontecerá no dia 28 de fevereiro, no mesmo local, abordando os vinhos emblemáticos da Argentina. 

Informações pelo telefone 3265.8332 ou pelo email absceara@gmail.com

Segue abaixo e-mail enviado aos nossos associados no dia 25/01/12, pelos e-mails fornecidos. Caso não tenha recebido este e-mail de aviso, entre em contato com a ABS:

                Caro(a) Associado(a): 

Dando início às atividades da ABS CE em 2012, é com grande satisfação que os convidamos para a primeira degustação do ano. Abordaremos os vinhos de Bordeaux, a maior região produtora de vinhos finos do mundo.  A mais conhecida e prestigiada região vinícola francesa, há séculos é famosa mundo afora por sua notável versatilidade, produzindo tintos, brancos secos e doces de altíssima qualidade.

Faremos um tour didático e ilustrativo sobre a região, enfatizando a tipicidade de seus vinhos.

Inicialmente o Dr. Alessandro Arruda, Diretor Técnico da ABS CE, nos brindará com uma breve preleção sobre as principais características da região e de seus vinhos. Em seguida, revisaremos rapidamente os passos fundamentais da análise sensorial de um vinho para uma  degustação adequada, para então iniciarmos a prova guiada de quatro vinhos emblemáticos de Bordeaux:

Bordeaux Réserve Spéciale Blanc 2009 (Domaines Barons de Rothschild)

Clos Brun Mazeyres, Pomerol AOC, 2005

Domaine Zédé, Margaux AOC, 2005

Chateau Haut-Bergeron, Sauternes AOC, 2005

Local: Empório Delitália

           Av. Des. Moreira, 533 – Meireles

           Data: terça-feira, 31/01/2012

Horário: 19:30h

Custo: Sócio Fundador Quite: R$ 50,00

            Sócio Regular Quite: R$ 55,00

            Não Sócio: R$ 80,00

Vagas Limitadas*

(*)Só poderemos garantir sua vaga mediante o pagamento antecipado da inscrição, com envio do comprovante.

Informações e Inscrições: ABS CE – Sra. Fernanda - Tel. 85.3265.8332

Aguardamos sua presença!

Diretoria

ABS CE