Degustação de Maio - Tema: Portugal

Caros Associados e Amigos da ABS CE,

Chegou a vez dos patrícios na ABS CE!

Convidamos a todos para participar de nossa Degustação Guiada de Maio, sobre Os Vinhos de Portugal. Exportadores de vinhos para o Brasil desde os tempos da Colônia, os portugueses têm nos brindado ao longo de todo esse tempo com vinhos de altíssima qualidade. Do Minho ao Algarve, a tradição vinícola portuguesa têm convivido com a inovação tecnológica das últimas décadas, trazendo até nós verdadeiros néctares obtidos a partir da grande variedade de suas castas nativas.

Inicialmente o Diretor da ABS CE, Paulo Elias, comentará sobre os aspectos mais importantes dos vinhos portugueses e de suas regiões de origem. Em seguida Alessandro Arruda, também Diretor da ABS CE, nos conduzirá pela degustação dos seguintes vinhos:

Filipa Pato, 3B Método Tradicional, 2009

Adega de Monção, Alvarinho Deu La Deu, 2010

Antônio Saramago, Risco Reserva, 2007

Paulo Laureano Premium, 2008

Bacalhôa, Moscatel de Setúbal, 2005

Local: Empório Delitália

           Av. Des. Moreira, 533 – Meireles

Data: terça-feira, 29/05/2012

Horário: 19:30h

Custo: Sócio Fundador: R$ 60,00

            Sócio Regular: R$ 65,00

            Não Sócio: R$ 90,00

Vagas limitadas! Garanta logo o seu lugar!

Inscrições:

Empório Delitália Meireles, Sras. Salete ou Irlândia, 7:30h - 22h, dinheiro ou cheque.

Informações pelo tel. 85.32658332 (Sra Fernanda)

Anote na sua agenda!     Esperamos por você!

ABS CE

Degustação Técnica de Maio - PORTUGAL

Degustação didática de Abril - Vinhos Chilenos

Caros Associados e Amigos da ABS CE,

Convidamos a todos a participar de nossa Degustação Guiada de Abril que, excepcionalmente, acontecerá no dia 02 de maio próximo, uma quarta-feira, em virtude da Expovinis 2012, maior Salão de Vinhos das Américas, que ocorrerá em São Paulo entre 23 e 25 de abril. Desta vez abordaremos como tema o Chile e seus vinhos. Maior exportador de vinhos para o Brasil, o Chile sempre se destacou no Novo Mundo pelo investimento na qualidade de seus vinhos. Não à toa, tem vários exemplares eleitos pela crítica especializada entre os melhores do mundo.

Mais uma vez faremos um passeio didático e informativo, provando de vários estilos e terroirs distintos, do clássico Maipo aos inovadores vinhos orgânicos e biodinâmicos em Colchagua, passando pelos brancos de San Antonio e por Peumo, terra dos melhores carménère do Chile. 

Como de costume, teremos uma exposição inicial que nos situará sobre a história, a geografia, o estilo e o mercado de vinhos chilenos, proferida desta vez por Paulo Marcelo Accioly, médico, sommelier e Presidente da ABS CE. Em seguida o consultor de vinhos e Diretor da ABS CE, Carlos Suarez conduzirá a degustação de forma comentada dos seguintes vinhos:

Leyda Sauvignon Blanc Garuma Vineyard, 2010

Cousiño Macul Finis Terrae, 2007

Concha y Toro Terrunyo Carmenere, 2006

Emiliana Coyam, 2009

Haras de Pirque Character Syrah 2009,

Local: Empório Delitália

           Av. Des. Moreira, 533 – Meireles

Data: quarta-feira, 02/05/2012

Horário: 19:30h

Custo: Sócio Fundador: R$ 50,00

            Sócio Regular: R$ 55,00

            Não Sócio: R$ 80,00

Vagas limitadas! Garanta logo o seu lugar!

Inscrições:

Empório Delitália Meireles, Sras. Salete ou Irlândia, 7:30h - 22h, dinheiro ou cheque.

Informações pelo tel. 85.32658332 (Sra Fernanda)

Mantenha-se informado sobre as atividades da ABS CE acessando o blog http://absceara.blogspot.com/ e nos adicione ao seu facebook: http://www.facebook.com/pages/ABS-Cear%C3%A1/241910265891686

Anote na sua agenda! Esperamos por você!

ABS CE

Degustação Didática de Março - Vinhos da Toscana. Inscrições Abertas!

II Degustação ABS - Vinhos Argentinos

Caros Associados:

Temos o prazer de convidá-los a participar de nossa degustação guiada mensal de fevereiro. Mais uma vez faremos um passeio didático e informativo, desta vez pelo mundo dos vinhos argentinos, de Salta à Patagônia, passando obviamente por Mendoza, chamando a atenção para o que se produz de mais típico na terra dos hermanos. A Argentina é o segundo maior exportador de vinhos para o Brasil, tendo evoluído rapidamente nos últimos anos tanto na qualidade como na variedade de estilos de seus vinhos. 

Consultor de vinhos e Diretor da ABS CE, o argentino Carlos Suarez fará uma breve exposição sobre as peculiaridades das principais regiões produtoras e dos vinhos de seu país. A seguir, o sommelier e Conselheiro da ABS CE, Marco Ferrari, conduzirá a degustação técnica de cinco vinhos emblemáticos argentinos:

Alta Vista Premium Torrontés, 2009

La Posta Estela Armando Bonarda, 2008

Sottano Malbec Reserva de Familia, 2008

Noemía A Lisa, 2008

Zuccardi Zeta, 2007

Local: Empório Delitália

           Av. Des. Moreira, 533 – Meireles

Data: terça-feira, 28/02/2012

Horário: 19:30h

Custo: Sócio Fundador: R$ 50,00

            Sócio Regular: R$ 55,00

            Não Sócio: R$ 80,00

Vagas limitadas! Garanta logo o seu lugar!

Inscrições e informações:

- ABS CE, com Sra. Fernanda pelo tel. 85 32658332, 9h – 17h, pagamento por depósito bancário

- Empório Delitália – Meireles, com Sras. Salete ou Irlândia, 7:30h - 22h, pagamento em dinheiro ou cheque.

Esperamos por você!

Paulo Marcelo Accioly

   Presidente ABS CE

I Degustação Tecnica ABS-CE

Sucesso absoluto de público e crítica a primeira Degustação Técnica mensal da Associação Brasileira de Sommeliers no Ceará (ABS-CE), ocorrida no último dia 31 de janeiro no Empório Delitália. O tema foram os vinhos de Bordeaux, sendo avaliadas amostras do que há de mais representativo da mais prestigiada appellation francesa. Sempre na última terça-feira do mês, as degustações da ABS-CE são precedidas por uma breve explanação sobre o tema em foco, proferida por um de seus diretores. A próxima acontecerá no dia 28 de fevereiro, no mesmo local, abordando os vinhos emblemáticos da Argentina. 

Informações pelo telefone 3265.8332 ou pelo email absceara@gmail.com

Segue abaixo e-mail enviado aos nossos associados no dia 25/01/12, pelos e-mails fornecidos. Caso não tenha recebido este e-mail de aviso, entre em contato com a ABS:

                Caro(a) Associado(a): 

Dando início às atividades da ABS CE em 2012, é com grande satisfação que os convidamos para a primeira degustação do ano. Abordaremos os vinhos de Bordeaux, a maior região produtora de vinhos finos do mundo.  A mais conhecida e prestigiada região vinícola francesa, há séculos é famosa mundo afora por sua notável versatilidade, produzindo tintos, brancos secos e doces de altíssima qualidade.

Faremos um tour didático e ilustrativo sobre a região, enfatizando a tipicidade de seus vinhos.

Inicialmente o Dr. Alessandro Arruda, Diretor Técnico da ABS CE, nos brindará com uma breve preleção sobre as principais características da região e de seus vinhos. Em seguida, revisaremos rapidamente os passos fundamentais da análise sensorial de um vinho para uma  degustação adequada, para então iniciarmos a prova guiada de quatro vinhos emblemáticos de Bordeaux:

Bordeaux Réserve Spéciale Blanc 2009 (Domaines Barons de Rothschild)

Clos Brun Mazeyres, Pomerol AOC, 2005

Domaine Zédé, Margaux AOC, 2005

Chateau Haut-Bergeron, Sauternes AOC, 2005

Local: Empório Delitália

           Av. Des. Moreira, 533 – Meireles

           Data: terça-feira, 31/01/2012

Horário: 19:30h

Custo: Sócio Fundador Quite: R$ 50,00

            Sócio Regular Quite: R$ 55,00

            Não Sócio: R$ 80,00

Vagas Limitadas*

(*)Só poderemos garantir sua vaga mediante o pagamento antecipado da inscrição, com envio do comprovante.

Informações e Inscrições: ABS CE – Sra. Fernanda - Tel. 85.3265.8332

Aguardamos sua presença!

Diretoria

ABS CE

I Diretoria ABS-CE, com a presença ilustre do Sr. Danio Braga, Presidente da ABS Brasil

                                                  Paulo Marcelo Accioly - Presidente

                                                     Marcus Vale - Vice-Presidente

                                               Renato Brasil - Diretor de Certificações

                                                  Selmo Coelho - Diretor Financeiro

                                                 Alessandro Arruda - Diretor Técnico

                                                    Maurício Gomez - Conselheiro

                                                      Jovanni Gomes - Conselheiro

                                  Carlos Suarez - Diretor de Relação com os Associados

                                                   Paulo Elias - Diretor de Marketing

Diretoria ABS-CE